Куриное яйцо – неповторимый продукт, оно содержит витамины D, A, E, B1, B12, B6, B2 и К – отвечающий за свертываемость крови. Это питательный продукт, помогает насытиться на несколько часов вперед и не чувствовать голода, поэтому омлет и яичница – неотъемлемые части завтрака каждого человека.

Основные принципы

Яичная диета – одна из наиболее известных белковых диет, с минимальным количеством углеводов. Она требует строжайшего соблюдения меню, безо всяких его изменений. Она предусматривает питание трижды в день. Приёмы пищи, несогласованные с графиком питания, недопустимы.

Рацион строгий, любое отхождение от положенного меню может стать причиной отсутствия долгожданного результата. Яйца это основной ингредиент меню в первые две недели, третья и четвертая недели являются скорее закрепляющими и нацелены на привыкание к маленьким порциям пищи.

Рабочий пример меню на 4 недели

Яичная диета на месяц – весомое испытание для желающих похудеть, несмотря на все опасения худеющих – у неё есть множество верных поклонниц и море восторженных отзывов.

Принципы составления меню

Правила этой методики похудения довольно примитивны, при их соблюдении можно достигнуть хорошего эффекта даже за короткий срок соблюдения меню. Сразу следует исключить употребление жиров, как растительных, так и животных, фрукты и овощи кушать без различных добавок , соль и сахар – хоть по меню и можно иногда добавить в блюда или напитки, но для быстрого похудения – лучше исключить из своего рациона.

Название	Белки, на 100 гр.	Жиры, на 100 гр.	Углеводы, на 100 гр.	Калории, на 100 гр.
Яйцо куриное	12.7	10.9	0.7	157
Яйцо перепелиное	10.9	13.1	0.6	168
Яйцо куриное (белок)	11.1	0	0	44
Яйцо куриное (желток)	16.2	31.2	1.0	352
Яйцо утиное	13.3	14.5	0.1	185
Яйцо гусиное	13.9	13.3	1.4	185
Яйцо индюшиное	13.1	11.7	0.7	165
Яйцо страусиное	12.2	11.7	0.7	118

Таблица №1. Сколько калорий в яйцах

Диета предусматривает самый простой способ приготовления яиц – варку. Также есть возможность куриные яйца заменить на перепелиные. Одно куриное будет равняться трём перепелиным.

Яичная диета на неделю

Недельная диета отлично подойдет тем, кому по каким-либо причинам нужно похудеть быстро, но здесь стоит иметь терпение и выдержку.

Подробное меню на семь дней:

Понедельник:

• Завтрак будет состоять из двух куриных яиц, грейпфрута или апельсина, травяного чая или кофе без сахара.
• Обед скромный, необходимо съедать – два яичка, один помидорчик и чай.
• Ужин – винегрет без масла, любой цитрусовый фрукт, чай на травах.

Вторник:

• Завтрак – пара куриных яичек, можно запеченных в омлете, кофе – по желанию с сахаром, сливками, молоком и один грейпфрут.
• Обед – два вареных в «крутую» яйца, апельсин или другой цитрус.
• На ужин – салат без масла, майонеза и соли из помидора, огурца, сельдерея и латука, пара куриных яиц – их можно заменить мясом, приготовленным на гриле или вываренным, лучше использовать куриное филе.

День недели	Завтрак	Обед	Ужин
ПН.	50%	30%	20%
ВТ.	40%	40%	20%
СР.	40%	35%	25%
ЧТ.	45%	30%	25%
ПТ.	50%	30%	20%
СБ.	35%	35%	30%
ВС.	35%	35%	30%

Таблица №2. Значимость приемов пищи в течении недели

Среда:

• На завтрак – грейпфрут или апельсин, варёные в «крутую» яйца, кофе без различных добавок.
• На обед – тушеный шпинат или другие овощи, яйца, чай без добавления сахара.
• На ужин — два сваренных в «крутую» яйца, винегрет, нежирный творог и кофе или чай.

Четверг :

• Завтрак состоит из – двух отварных яйца, грейпфрута и чая или кофе с любыми добавками.
• Обед полезный – тушеный шпинат, два вареных яичка и кофеёк.
• Ужин довольно богатый – винегрет без добавления масла, пара яиц, можно в виде омлета, свежая морская рыба на гриле или сваренная, чай по вкусу.

Основные постулаты яичной диеты для похудения

Пятница :

• Питательный завтрак – два яичка, можно в омлете (запеченный , без масла) или отварные, цитрусовый фрукт, черный кофеёк без добавления сахара.
• На обед – тушеный шпинат или другие тушеные овощи, два куриных яичка, кофе.
• На ужин – рыба на гриле или сваренная, шпинат, кофе.

Суббота :

• Классический завтрак – два варёных куриных яичка, грейпфрут и черный кофеёк.
• На обед – фруктовый салат, без йогурта и сахара.
• На ужин – пару отварных яиц или мясо вываренное, салат без масла и специй из томата, огурчика и сельдерея, чай на травах.

Воскресенье:

• На завтрак – два сваренных в «крутую» яичка, грейпфрут и кофе.
• На обед – холодная вареная курочка, обязательно без кожи, или два яйца, томат и грейпфрут.
• На ужин – пару яиц или холодная вареная курочка, салат из свежей морковки, томата и капусты, кофе или чай на травах.

Диета Усама Хамдий

Диета профессора Усамы Хадмий основана на химических реакциях, которые происходят в организме и способствуют сжиганию жировых отложений , выводу лишней жидкости, улучшению работы пищеварительной системы и это далеко не все преимущества данной диеты. Продолжительность её – целых четыре недели!

Принципы диетического питания

Меню на первую неделю

Завтрак однообразный – употребляйте одно либо пару куриных яиц и любой цитрусовый фрукт.

Обед:

• На ПН. – разные бодрые плоды.
• Во вторник – филе курицы вареное , помидорчик, грейпфрут либо апельсин.
• Сообразно средам – сыр с небольшим вхождением жира, непревзойденно подойдет брынза, кусок темного хлеба и два свеженьких томата.
• В четверг – всевозможные плоды.
• Сообразно пятницам – 2 яичка, овощи, приготовленные на пару.
• В субботу – всевозможные бодрые плоды.
• В воскресенье – филе курицы на гриле, овощной салатик, апельсин/грейпфрут.

Примеры блюд на обед

Ужин:

• Сообразно понедельникам – мясцо, вываренное либо на гриле (разрешено хоть какое, не считая баранины).
• Вторник – два сваренных яичка, темный хлеб, апельсин.
• Среда – нежирное мясо (на гриле либо сваренное), салат из овощей, без масла и специй.
• Четверг – мясо (кроме баранины), салатик из новых помидоров, огурцов и латука.
• Пятница – вареная либо изготовленная на гриле морская рыбка, салат из овощей и грейпфрут.
• Суббота – съешьте то, что ели в пн и среду.
• Воскресенье – тушеные пикули без масла и специй.

Меню второй недели

Ежедневный питательный завтрак – одно или два яйца и любой цитрусовый фрукт.

Варианты блюд диетического завтрака

Обед:

• В понедельник нужно съедать – 2 яичка, салат из овощей либо фруктов.
• Вторник – мясо или же рыба, приготовить вполне возможно на пару, на гриле или же сварить, салат из овощей.
• Среда – рацион такой же, как во вторник.
• Четверг – пара вареных яичек, сыр с небольшим содержанием жира, образцово подойдет брынза, всевозможные овощи на пару.
• В пятницу – морская рыба или иные продукты моря, приготовить на пару, гриле либо сварить.
• В субботу обед насыщенный – мясцо на гриле, свежие овощи, цитрусовый фрукт.
• Воскресенье – вареное филе цыпленка , томаты, цитрусовый фрукт.

Ужин:

• Понедельник – пара сваренных куриных яичек, апельсин.
• Во вторник рацион как в понедельник.
• В среду рацион как в пн и вторник.
• Четверг – всевозможные фрукты, помимо бананов.
• Пятница – рацион четверга.
• В субботу позволено съесть чуть больше – рацион четверга и пятницы вместе.
• В воскресенье немного разнообразия – филе курочки вареное или на гриле, томаты, грейпфрут.

Рацион третьей недели

Каждый день на обед, завтрак и ужин, и в любых пропорциях:

• На понедельник исключительно фрукты.
• Во вторник – овощи на пару и свежие овощи.
• В среду только свежие фрукты или овощи на пару.
• В четверг довольно питательно– вареная рыба и овощи в любом виде.
• На пятницу – вареное филе идейки или курицы.
• В субботу всего 1 любой сорт фруктов.
• А в воскресенье – другой сорт фруктов.

Диетический ужин вкусен и полезен

Рацион 4 недели

Последняя неделька – заключительная, относиться к ней нужно с особенным вниманием. Особо важно исполнять прописанные соотношения, а распределять продукты на приемы еды необходимо лично.

• Понедельник – вареное филе цыпленка 200 гр, вареная рыба 200 гр, томаты, огурчики, 1 апельсин и 1 грейпфрут.
• Вторник – 2 куска хлеба из цельного зерна , томаты и огурцы в салате, 4 любых фрукта.
• Среда – 2 куска ржаного хлеба, овощи на пару 200 гр, 2 помидора, творог без жира 100 гр, 2 грейпфрута или апельсина.
• Четверг – вареная половина курицы, 2 томата, 2 огурчика, 1 апельсин или же грейпфрут.
• Пятница – салат из свеженьких томатов, огурцов и латука, 2 вареных яичка, 1 грейпфрут.
• Суббота – 1 кусок хлеба, 100 гр творога или же сыра (обезжиренного), вареное филе курочки 200 гр, 1 огурчик.
• Воскресенье – кусок хлеба, сваренная рыбка 150 гр, всевозможные овощи 200 гр, пара помидоров, 1 апельсин или грейпфрут.

Диета «Доктора Нона »

«Dr. Nona» — компания, производящая различные биоактивные добавки, продукты и программы для похудения.

Перед началом любой диеты следует очистить кишечник, это подарит ощущение легкости и настроит на дальнейшее похудение. Здесь «Dr. Nona» рекомендует чай «Гонсин », заваривать его нужно по одному пакетику на чашку и употреблять перед завтраком. Помимо чая, в диету входят и другие продукты компании, о них подробнее:

• «Даксин» или «Гало Даксин » — батончики, состоящие из комплекса Мертвого моря, пыльцы кактусовых, клетчатки, пюре яблока, фруктозы и витаминов.
• «Супсин » или «Гало Супсин » — комплекс Мертвого моря, различных витаминов, пыльцы и цветков, помидоров, сои, специй, пряностей и прочих полезных компонентов.
• «Клинсин» или «Гало Клинсин » — капсулы, содержащие анис, финики, сливы, полезные травы и прочие компоненты.

Описание средства

Один из вариантов диеты «Доктора Нона »:

• Перед завтраком – чашечку «Гонсина » натощак, после одну пластинку «Даксина » и стакан воды.
• Завтрак – фрукты (груша, яблоко или апельсин).
• Обед – «Супсин » с кусочком черного хлеба.
• 17:00 – «Супсин ».
• На ужин – Пластинка «Даксина » и стакан воды.
• Перед сном – две или три таблетки «Клинсина ».

Яично-фруктовая диета

Яйца – очень питательны, они содержат много полезных веществ. Яичная диета состоит по большей части именно из яиц, на завтрак, обед и ужин два яичка и разных добавок к ним. Яично-фруктовая диета – это диета, в основе которой лежат яйца и фрукты. Придерживаться такой диеты крайне легко, каждый прием пищи употребляйте по два яйца с любимыми фруктами. Остальные правила такие же, как в остальных яичных диетах.

Меню яично-фруктовой диеты

Яично-апельсиновая диета

Цитрусовые – настоящая находка для желающего похудеть. Всё благодаря тому, что они обогащают организм витаминами, прекрасно борются с голодом, один апельсин поможет забыть о голоде на пять часов вперед . Несмотря на это, они содержат мало калорий и отлично подойдут к любой диете.

Продолжительность такой диеты может составлять от одной до трёх недель. В первую неделю необходимо съедать около одного килограмма апельсинов и два яйца в день. На протяжении второй недели можно разнообразить рацион кашами без специй. Третья неделя наиболее щадящая – можно употреблять в пищу различные овощи и фрукты.

Яично-грейпфрутовая

Яично-грейпфрутовая диета рассчитана на три дня, и превосходно подойдет тем, кому нужно срочно похудеть перед каким-либо мероприятием, быстро привести себя в порядок. Всё её компоненты отлично подходят для быстрого снижения веса, яйца всегда являлись диетическим продуктом, а грейпфрут способствует избавлению от лишних жировых клеток. При чётком соблюдении этой диеты похудеть можно на полтора – три килограмма.

Яйца и грейпфрут отлично дополняют друг друга!

Меню на три дня:

• Завтрак представляет собой: вареное яйцо, ломтик ржаного хлеба, четверть грейпфрута и чашка чая или черного кофе.
• Обед: два яйца, половина грейпфрута.
• Ужин: два сваренных в «крутую» яичка, половина грейпфрута и чашка кофе.

Чай можно пить черный и зеленый , а вот добавлять к яйцам соль и майонез – категорически запрещается.

Три любимых рецепта яичной диеты

«Королевский омлет»

Какая же яичная диета без омлета? Поскольку в период диеты необходимо исключить жиры в любом виде, готовить омлет на сковороде – сомнительная идея. Омлет нужно запекать в духовке без добавления масла.

Для приготовления потребуется: яйца, салатный перец, репчатый лук, помидоры, брынза или нежирный сыр. Взбиваем два яйца с солью, овощи нарезаем небольшими кусочками, выкладываем в форму для запекания и заливаем яйцами. Сверху посыпаем омлет сыром. Запекать до золотистой корочки, сверху можно добавить свежей зелени.

Королевский омлет

Куриная грудка и овощи

Куриная грудка богата белком и очень полезна при любой диете. Сырую грудку натираем лимонным соком, по вкусу добавляем соль и перец. Запекаем на листе фольги с овощами – морковью или помидорами. Все ингредиенты плотно заворачиваются фольгой и запекаются в духовке 30— 40 минут.

Куриная грудка с овощами и горчицей

Фаршированные кабачки

Два – три кабачка очистить от кожуры, нарезать кружками. Середину вынуть ложечкой так, чтобы получилось подобие чашки. Сделать фарш из куриной грудки, добавить в него сырую морковку, лук и помидор нарезанный кубиками. Перемешать, добавить соль и перец по вкусу, уложить фарш в кабачки. Варить в кастрюле около тридцати минут.

Фаршированные яйцом кабачки

В последнее время всё чаще можно услышать отзывы о результативности использования яичной диеты . Большинство опробовали на себе быстрое похудение при помощи яиц, ведь для того, чтобы скинуть от пяти до десяти килограммов, нужно просидеть на диете всего одну неделю.

Однако тот, кто желает опробовать на себе такую диету, должен в обязательном порядке разобраться в её особенностях.

Как можно достигнуть такого результата за короткий промежуток времени? Может ли это навредить здоровью пациента? Как будет лучше всего выйти из такой диеты? Как можно добиться наилучшего эффекта, используя для похудения простые яйца? Ответы на все эти вопросы призвана дать наша статья.

Похудение с помощью яиц

Если прочитать большое количество отзывов, то сочетание цитрусовых и яиц может обеспечить потерю большого количества лишних килограммов, а также качественно влияет на поддержание физической формы человека. Большинство говорят, что, используя эту диету, ни разу не ощущали повышенного чувства голода либо истощения организма. Может быть, потому, что в недельном рационе питания такой диеты входят не только яйца, но и овощи, мясо, фрукты, а также рыба.

Это, конечно же, вполне сбалансированный рацион для организма человека, хотя и включает в себя совсем небольшое количество еды во время похудения. Ко всему прочему, в яйцах содержится большое количество аминокислот, витаминов группы, А и В. Именно поэтому включать в свой рацион дополнительные витамины и органические вещества уже необязательно.

Так и есть, судя по отзывам тех, кто уже воспользовался такой диетой, если соблюдать такой рацион питания, то результат сможет превзойти все возможные ожидания. Врачи наблюдают минимальный сброс веса равный пяти килограмм, а максимальный - до двенадцати килограмм. Худеющих привлекает такая диета по причине того, что на ней не нужно сидеть слишком долгое время. Хватит всего двух недель, чтобы полностью привести себя и свою фигуру в порядок.

Ко всему прочему, в быстрое снижение веса при помощи диеты верят и такие знаменитые личности, как Лариса Долина и Елена Малышева. Долина говорит, что диета на основе яиц считается эффективной не только касательно сброса лишнего веса, но и положительно воздействует на кожу. Малышева всё чаще начала упоминать такой способ похудения в эфирах своей телепрограммы.

Как это работает

Диета с использованием яиц является одной из самых быстродействующих. Быстрое похудение при употреблении яиц происходит из-за белка, а если быть точнее, то витамина H (биотина), который находится в нём.

Витамин Н (по-другому биотин) - это основной активатор для снижения лишнего жира. Именно при помощи него можно легко и быстро сбросить лишний вес в количестве 10 килограмм за одну неделю. Биотин берёт под контроль процесс обмена жиров, а также следит за быстрым их сжиганием. Если он имеется в организме в пределах нормы, но в необходимой концентрации, то процесс расходования подкожного жира в организме запускается автоматически.

Кроме всего этого, биотин способен ускорить процесс обмена углеводов в организме. В конечном счёте, углеводы просто не успевают стать полноценными жирами и, в результате, отложиться на какой-либо части тела. Именно витамин Н считается главным компонентом, который отвечает за снижение веса в такой диете.

Чувство голода в процессе диеты

Из-за постоянного желания поесть подавляющее количество диет для желающих скинуть вес считаются просто невыносимыми, но вариант, который основан на яйцах, к ним относить нельзя. Так, варёное яйцо, попадая в желудок человека, в быстрые сроки приносит ему чувство насыщения. Оно очень долгий промежуток времени переваривается, в течение 3−4 часов, в результате чего чувство голода не приходит в течение ещё долгого времени.

Интересен тот факт, что процесс похудения при помощи яиц и апельсинов либо другого цитрусового фрукта увеличивает у человека ощущение полной сытости в 1,5 раза. Считают, что если добавить в яичную диету хотя бы небольшой апельсин, то это позволит похудеть ещё на 500 дополнительных грамм в дополнении к результату, который был бы достигнут без употребления такого фрукта.

Именно по этой причине яичная диета в большинстве случаев ведётся совместно с цитрусовой. Такое совмещение диет поможет худеющему добиться наиболее высоких результатов.

Меню на неделю

Понедельник:

1. Завтрак будет включать в себя около двух отварных яиц, а также один стакан свежевыжатого сока из цитрусовых.
2. На обед - кусок варёного куриного филе (либо тушеного), два апельсина, а также один стакан чистой воды.
3. Ужин - один грейпфрут, два отварных яйца, а также одна кружка обезжиренного молока (его можно заменить на кефир).

1. Завтрак -можно употребить омлет, приготовленный из трёх яиц) с неограниченным числом зелени.
2. Обед - варёные ножки курицы (кожицу следует снять), а также листья салата (количество может быть неограниченным).
3. Ужин - грейпфрут две штуки , одно варёное яйцо, запить стаканом очищенной воды.

1. Завтрак может включить в себя салат из двух варёных яиц, одной варёной моркови, а также столовой ложки обезжиренной сметаны. Морковь и яйцо стоит нарезать мелкими кусками, если есть желание, то можно немного посолить, также можно добавить в салат любую зелень в неограниченном количестве. Всё перемешать со столовой ложкой сметаны.
2. Обед - одна, две свежие моркови, а также стакан свежевыжатого сока апельсина.
3. Ужин - любая морская рыба 200 грамм (можно сварить либо стушить), её можно приправить соком лимона, одно варёное яйцо и стакан минеральной либо простой воды.

1. Завтрак - около 200 грамм обезжиренного творога (также можно взять маложирный), а также стакан любого свежевыжатого цитрусового сока.
2. Обед - два вареных яйца и два грейпфрута.
3. Ужин - минеральная или же простая вода.

Воскресенье:

1. Завтрак должен включить в себя два варёных яйца, а также половинку грейпфрута.
2. Обед - один апельсин или же грейпфрут, а также 200 грамм варёного мяса (используем говядину, курицу либо телятину).
3. Ужин - простая вода (минеральная).

Выход из яичной диеты

Чтобы похудение с использованием яиц оставалось эффективным, стоит выходить из диеты не резко, а с течением времени. То есть стоит избегать повторного повышения показателя веса, чтобы не вводить свой организм в сильный стресс, стоит частично употреблять те продукты, которые были в составе рациона диеты: молочная продукция, яйца, цитрусовые. После окончания диеты на протяжении одной недели стоит оставлять такие продукты в меню питания. Это поможет обеспечить сохранность полученного результата похудения.

Достоинства и недостатки

Такая диета считается достойной потому, что организм в это время получает чистый протеин без примесей жира. А частое использование одной и той же пищи помогает в короткий промежуток времени похудеть -это было доказано научно. Даже если вы привыкнете каждый день начинать с употребления вареного яйца, то ваше тело всё равно откликнется на это положительно, а вес станет незаметно для вас, но уменьшаться. К остальным преимуществам такого рациона можно отнести:

Главный минус такой диеты - это однообразие продукции. Не любой сможет выдержать такой рацион. Если говорить о негативном воздействии на организм человека, то такой риск также может присутствовать.

Недостаток в организме углеводов может развить такие недомогания в организме, как боли в голове, неприятный запах во рту. Если такие изменения происходят, то стоит в обязательном порядке прекратить процесс похудения, а также обратиться за помощью к лечащему специалисту.

Противопоказан такой вид диеты для беременных женщин, а также для кормящих грудью мам. Не стоит худеть при помощи яичного рациона питания при болезнях почек и печени. Особые противопоказания к методике похудения при помощи яичной диеты существуют и для тех, кто обладает аллергией на продукты в рационе питания.

Такая диета была названа в честь Маргарет Тэтчер - диета Магги . Она рассчитана на промежуток в две недели. Частота использования - не чаще одного раза в год. Конечный результат - это минус восемь килограммов. Каждый день стоит начинать с двух варёных яиц, одного грейпфрута и чашки чая. На обед также стоит употреблять яйца.

Яйца – полезный, питательный и низкокалорийный продукт. Для переваривания белков организму требуется много энергии, поэтому их частое употребление способствует быстрому снижению веса. Существует несколько разновидностей яичной диеты, но основные принципы и меню у них схожи.

Основой меню при такой диете становятся яйца.

В этих продуктах содержится огромное количество полезных веществ:

1. Викасол , регулирующий процесс свертывания крови.
2. Ниацин , влияющий на выработку половых гормонов, нормализующий функционирование половой системы и головного мозга.
3. Холин , улучшающий память и активирующий процесс выведения токсинов из организма.
4. Фолиевая кислота , улучшающая состояние иммунной системы.

В результате даже при длительном сроке диеты организм худеющего не страдает от недостатка питательных веществ и витаминов. Она довольно сытная, позволяет оставаться бодрым и активным.

Главная суть обсуждаемого рациона питания – снизить количество потребляемой еды и общую калорийность меню. Ежедневно можно съедать несколько яиц и овощи в неограниченном количестве.

Основные правила питания

Есть несколько главных правил яичной диеты, которых обязательно должен придерживаться каждый худеющий:

1. Запрещается употреблять сдобу, обычный хлеб и сахар в любом виде. Потребуется также сократить количество соли и специй в своем рационе.
2. Допускается, есть только продукты из списка разрешенных, не меняя местами приемы пищи. Если будет допущена хотя бы одна ошибка в меню, диету потребуется начинать сначала – с самого первого дня.
3. Обязательно употреблять большое количество воды – несладкой и негазированной.
4. Справиться с сильным чувством голода между основными приемами пищи поможет нежирный кефир, овощные салаты. Но есть их можно не менее чем через 2 часа после завтрака или обеда.
5. Разрешается пить чай или кофе (без молока, сахара).
6. Салаты нельзя солить и поливать заправками.

Питание во время диеты должно быть трехразовым без ночных приемов пищи. Перекусы разрешены лишь в редких случаях, когда не удается перетерпеть голод.

Обсуждаемая диета довольно демократична. Можно употреблять большинство фруктов и овощей, чередуя их друг с другом, чтобы одни и те же продукты не приедались худеющему. Из общего списка потребуется исключить лишь картофель, манго, бананы, виноград, сухофрукты. Другие фрукты кушаются свежими. Овощи можно отваривать или запекать. Главное, не добавлять к ним масло и иные жиры. Зато разрешается сдабривать овощные блюда специями, измельченным чесноком и луком, добавлять немного соли.

Обязательной составляющей диеты станут цитрусовые. Лучше всего выбирать для своего меню грейпфруты, чередуя их с апельсинами.

Разрешается есть нежирный сыр, творог, пить маложирный кефир. В меню можно включать телятину, птицу, красную морскую рыбу, крольчатину. Разрешен зеленый и травяной чай.

Любые жирные, копченые, сильносоленые продукты попадают в список запрещенных. Это же относится к сладостям, растительному и сливочному маслу, любым соусам.

Яичная диета на 7 дней

Вариант яичной диеты на 7 дней – самый короткий. С него нужно начинать знакомство с новой выбранной системой питания. Также он подходит для тех случаев, когда нужно избавиться лишь от пары лишних килограммов.

На протяжении семи дней пища принимается в три приема (не чаще – чем 1 раз в 4 часа). Последний раз нужно кушать за 4 часа до сна. В день следует съедать по 1 цитрусовому и по 3 яйца. Обязательно выпивать не менее 2 л обычной чистой воды.

Понедельник

Утром съедается 2 вареных яичка, целый апельсин или грейпфрут. На обед – 90 г вареного постного красного мяса, томат. На ужин –яйцо всмятку, овощное ассорти с апельсиновым соком. Вечером можно выпить и стакан кефира.

Вторник

Утро начинается с омлета на воде из двух яиц (готовится на пару). В обед нужно скушать винегрет без картошки и заправки, любой фрукт. На ужин – вареное яйцо, салат из свежих огурцов. Разрешается выпить стакан теплого нежирного молока.

Среда

На завтрак нужно съесть 2 жареных без масла яйца со шпинатом, грейпфрут. На обед – 80 г курятины без шкурки. На ужин – вареное яйцо, половинку отварной свеклы и корешок сельдерея.

Четверг

Завтрак будет состоять из 2 яиц со смесью цветных молотых перцев и свежей зеленью. Обед – из 170 г тушеной рыбы. Ужин – яйца всмятку, винегрета с квашеной капустой без картошки и стакана маложирного кефира.

Пятница

На завтрак нужно скушать салат из крупной вареной морковки и двух яиц без заправки. На обед – 120 г тушеной курятины, салат из овощного ассорти, заправленного кефиром. На ужин – отварное яйцо со шпинатом и кусочком сыра.

Суббота

Утро начнется с 120 г творога и стакана свежевыжатого цитрусового сока. На обед придется съесть салат из двух отварных яиц, огурца, свежей зелени и салатных листьев, грейпфрут. На ужин разрешается пить лишь минеральную воду.

Воскресенье

На завтрак употребляется омлет на воде из двух яиц, грейпфрут. На обед – 160 г курицы, приготовленной на гриле без масла, горсть черри, апельсин. Ужин снова отсутствует.

Подробное меню на 2, 4 недели

Яичная диета на 2 недели составляется по всем принципам предыдущей. Но в день разрешено съедать уже 4 яйца, не более 210 г рыбы, птицы или мяса за одну порцию.

Яичная диета на 2 недели предлагает худеющему довольно разнообразное и сытное меню. Завтрак на протяжении всех 14 дней будет состоять из половинки грейпфрута и 2 яиц (сваренных вкрутую, всмятку или жареных без масла).

День	Обед	Ужин
1		Порция вареного мяса
2	Порция птицы без кожи, огурчик	2 жареных яйца, салат – микс овощей, зерновой хлебец
3	220 г творога, салат из томатов	Порция телятины на пару
4		Кусочек сыра, овощной микс с лимонным соком
5	Рагу из морковки и зеленого свежего горошка, кусочек сыра	Отварная красная рыба, салат из разрешенных свежих овощей
6	Выбранный фрукт в любом количестве	Порция отварного мяса, салат из разрешенных свежих овощей
7	Вареные овощи с порцией птицы без кожи	Свежие овощи в любом количестве
8	Салат из болгарского перчика, томатов и свежей кукурузы с соком лайма, порция мяса на гриле	2 яйца всмятку, 2 яблока, половинка апельсина
9	Запеченная рыба с ассорти овощей	Стакан кефира, винегрет без картошки и маринованных ингредиентов
10	210 г нежирного творога, 130 г вареных овощей	Выбранный фрукт в любом количестве
11	Сваренная без кожи ножка птицы или пара крыльев	2 крупных яйца всмятку, свежие огурчики в любом количестве
12	Порция тушеного в воде мяса, крупный помидор, груша	Отварная рыба, салат из любых корнеплодов
13	Кусочек сыра, подсушенный тост из зернового хлеба, отварные овощи	Выбранный фрукт в любом количестве
14	Порция отварного мяса, овощное ассорти (свежее), 3 сливы	Рагу из кабачков и морковки, 2 жареных яйца, апельсин

Яичная диета на 4 недели имеет и второе название – «яичная диета Магги». На завтрак также нужно есть только яйца со свежим цитрусом.

Первая неделя

День	Обед	Ужин
1	Выбранный фрукт (неограниченно)	Порция поджаренного мяса
2	Порция птицы на гриле	2 вареных крупных яйца, овощное ассорти
3	Сыр (неограниченно), горсть черри	Кусок вареного мяса
4	Выбранный фрукт (неограниченно)	Порция тушеной телятины, пучок свежей петрушки
5	2 яйца, миска любых вареных овощей	Порция жареной красной рыбы, цитрус
6	Выбранный фрукт (неограниченно)	Порция отварной телятины, пекинская капуста
7	Порция птицы на гриле, запеченная свекла, зелень, цитрус	Любые вареные овощи

Вторая неделя

1	Порция тушеной телятины, салатные листья	Два яйца, зеленые салатные листья
2	Порция тушеной птицы, салатные листья	Два яйца, кисловатый апельсин
3	Отварная рыба, свежие огурцы	Два яйца, грейпфрут
4	Порция вареной птицы, помидоры, цитрус	Два яйца
5	Отварная рыба, пучок свежей зелени	Два яйца
6	Запеченная куриная ножка, горсть черри, огурец	Салат из разнообразных фруктов
7	Порция вареного мяса, тушеные овощи, цитрус	Повторение обеда

3 неделя

На четвертой неделе повторяется меню первой. Только разрешается увеличивать в два раза. Например, можно кушать отварное, запеченное и жареное без масла мясо в количестве 300-400 г. Разрешено употреблять консервированного тунца без масла, по дольке дыни в качестве десерта.

Рецепты приготовления блюд

Фрикадельки

Не стоит выбирать очень сложные активные виды спорта, например, тяжелую атлетику или бокс. Ведь калорийность ежедневного рациона худеющего снижена. Зато можно заняться плаванием, ходьбой, йогой.

Выход из диеты

Очень важен правильный выход из диеты, чтобы килограммы не вернулись обратно. В первые 8-10 дней нужно продолжать исключать сдобу и сладкие блюда из своего рациона. Зато можно начинать есть более жирные молочные продукты, хлеб. Сладкоежки могут позволить себе полакомиться сухофруктами и медом, но в первой половине дня.

Желательно в первую неделю после завершения диеты продолжать кушать на ужин по одному вареному яичку и кислый цитрус на выбор.

Сколько килограмм лишнего веса можно сбросить?

На яичной диете можно снизить начальный вес довольно быстро. Точное количество килограммов, от которых удастся избавиться, зависит от срока системы питания. За 7 дней обычно уходит около 2 кг.

За две недели удается потерять уже 4-5 кг. За четыре недели – до 12 кг.

Большинство людей, желающих стать стройнее, выбирают классические диеты, ведь они проверены временем, а потому наиболее популярны и эффективны. Одной из них является яичная диета. За 7 дней она способна убрать от 3 до 10 килограмм в зависимости от исходного веса. Отзывы показывают, что во время диеты практически отсутствует чувство голода, а упадок сил, сопровождающий большинство монодиет, наблюдается крайне редко.

Содержание:

Особенности яичной диеты

Яичная диета – это не монодиета в прямом смысле, при ее проведении обязательно употребление таких диетических продуктов, как нежирное мясо, творог, зелень, кефир. Это связано с риском развития аллергии из-за употребления продуктов, содержащих куриный белок. В это время рекомендуется отдать предпочтение не куриному мясу, а, например, говядине, телятине, индейке или кролику.

Яичная диета не просто избавляет от лишнего веса, но и препятствует образованию новой жировой ткани. Во время ее проведения значительно улучшаются обменные процессы организма, выводятся шлаки и лишняя жидкость. Многие отмечают также улучшение состояния волос и кожи, общего самочувствия, исчезновение отеков . Такое действие на организм оказывают вещества, содержащиеся в яйцах.

Пищевая ценность яиц

Белковая пища надолго оставляет чувство сытости, усваиваясь практически полностью организмом человека. Яйцо – низкокалорийный диетический продукт, содержащий в себе все необходимые человеку витамины и питательные вещества:

1. Витамин Н, или биотин, улучшающий обмен. Контролируя липидный обмен, он ускоряет сжигание жира и препятствует его накоплению.
2. Коэнзим способствует укреплению и наращиванию мышечной ткани.
3. Лютеин – сильнейший антиоксидант. Продукты, в большом количестве содержащие лютеин, повышают упругость кожи.
4. Витамины группы В, А, Е, К, Д улучшают состояние волос и кожных покровов.
5. Кальций, медь, железо, калий, йод, фосфор питают клетки, давая организму все необходимое.

Яйцо – один из немногих продуктов, содержащих в себе вещества, необходимые для полноценной работы организма. Это делает возможным не применять поливитамины на период семидневной диеты, что выгодно отличает ее от остальных монодиет.

Видео: О пользе яиц в программе Малышевой "Жить здорово!"

Яично-цитрусовая диета

Наиболее эффективна яичная диета на 7 дней в сочетании с цитрусовыми, усиливающими обменные процессы. Дополнительное действие способствует усиленному похудению, доставляя организму витамины. Сочетание яиц и цитрусовых усиливает метаболизм и активно расщепляет жировую ткань.

День первый.
Завтрак: 2 яйца; 1 грейпфрут.
Обед: 1 яйцо; отварное или тушеное филе индейки – 150 г; 1 апельсин.
Ужин: тушеное филе кролика – 200 г; стакан кефира.

День второй.
Завтрак: 2 яйца; свежевыжатый апельсиновый сок.
Обед: отварное или тушеное филе индейки – 150 г; 2 апельсина.
Ужин: 2 яйца; 1 грейпфрут; стакан молока

День третий.
Завтрак: 1 яйцо; чай с лимоном без сахара.
Обед: любое нежирное мясо, отварное или тушеное – 200 г; 1 грейпфрут.
Ужин: 2 яйца; вода минеральная с лимоном.

День четвертый.
Завтрак: 2 яйца; чай с лимоном.
Обед: отварное филе кролика с листьями салата – 200 г.
Ужин: 1 яйцо; 2 грейпфрута.

День пятый.
Завтрак: 2 яйца; 1 апельсин.
Обед: нежирная тушеная рыба – 100 г; салат из свежей моркови – 100 г; свежевыжатый апельсиновый сок.
Ужин: 1 яйцо; вода минеральная с лимоном.

День шестой.
Завтрак: нежирный творог – 150 г; свежевыжатый апельсиновый сок.
Обед: 2 яйца; 2 грейпфрута.
Ужин: вода минеральная.

День седьмой.
Завтрак: 2 яйца; 1 грейпфрут.
Обед: отварное мясо индейки – 200 г; 1 апельсин.
Ужин: вода минеральная.

Классическая яичная диета

Аллергические реакции на цитрусовые – явление достаточно частое. Если имеются подобные проявления, предпочтение нужно отдать яичной диете на 7 дней, которая не уступает в эффективности яично-цитрусовой.

День первый и второй предполагают употребление утром, в обед и вечером по 1 яйцу и 1 зеленому яблоку.

День третий.
Утро: 2 яйца, вода минеральная.
Обед: отварная или тушеная говядина, листья шпината – 100 г.
Вечер: 1 яйцо; стакан кефира.

День четвертый.
Утро: 2 яйца; вода минеральная.
Обед: рыба, приготовленная на пару или отварная – 200 г.
Вечер: 2 яйца; стакан кефира.

День пятый.
Утро: 1 яйцо; вода минеральная.
Обед: рыба, отварная или приготовленная на пару – 200 г; 1-2 помидора.
Вечер: 1 яйцо; вода минеральная.

День шестой.
Утро: 2 яйца; вода минеральная.
Обед: говядина, приготовленная на пару, отварная или тушеная – 100 г.
Вечер: вода минеральная.

День седьмой.
Утро: 2 яйца; вода минеральная.
Обед: филе индейки, приготовленное на пару или отварное – 200 г; отварные овощи – 100 г.
Вечер: вода минеральная.

Выходить из яичной диеты на 7 дней необходимо постепенно. Первое время рацион должны составлять продукты, входящие в меню, к которым постепенно добавляются новые. Чтобы потерянные килограммы не вернулись, после диеты нужно придерживаться выбранной системы правильного питания.

• употребляются сваренные вкрутую яйца, один раз в день допускается употребление яичницы, поджаренной на оливковом масле;
• все напитки употребляются без сахара – некрепкий черный или зеленый чай, травяные чаи, морс, компот;
• во время диеты следует в большом количестве пить минеральную воду;
• если ощущается сильное чувство голода, позволяется выпить кефир между приемами пищи;
• последние два дня следует воздержаться от любого ужина.

Низкоуглеводная, белковая, бюджетная и эффективная - яичная диета является той системой похудения, к которой не нужно долго привыкать. Яйцо - продукт, который постоянно присутствует в рационе почти каждого человека, его стоимость вполне приемлема, вкусовые качества - отменные, польза для здоровья несомненна. А самое главное - это не монодиета, что обещает разнообразие рациона, а не изнурительную голодовку.

Механизм похудения

Яйцо - достаточно калорийный продукт, о чём свидетельствует простая математика:

• в 100 гр варёного куриного яйца - 160 ккал (средний вес 1 шт. - 50 гр);
• в 100 гр желтка - 352 ккал (вес в 1 шт. - 20 гр);
• в 100 гр белка - 44 ккал (вес в 1 шт. - 30 гр).

Если съедать по 2 яйца за приём пищи, получается достаточное количество энергетической ценности, но как тогда происходит похудение?

• Весь остальной суточный рацион отличается низкой калорийностью, так как количество потребляемых углеводов и жиров снижено до минимума;
• белки перевариваются долго, позволяя легко пережить время между основными приёмами пищи;
• в составе яиц содержится огромное количество витаминов, аминокислот и прочих полезностей, которые обеспечивают нормальное функционирование организма во время диеты;
• такая система питания заставляет печень производить кетоны, эффективно подавляющие голод;
• ненасыщенные кислоты борются с отложениями жира;
• протеины требуют для переваривания много энергии - так тратятся калории.

Если продолжать съедать каждое утро по 2 яйца после диеты, можно надолго сохранить достигнутые результаты.

Приятный бонус . Яйца укрепляют кости, суставы, иммунную систему и увеличивают умственную работоспособность.

Плюсы и минусы

У яичной диеты есть масса положительных характеристик, которые будут настойчиво соблазнять вас воспользоваться ею. И всё-таки гораздо более пристальное внимание следует обратить на минусы.

Достоинства

• Не мучает голод;
• простота в приготовлении блюд;
• разнообразие рецептов;
• формирование мышечной массы при постоянных занятиях спортом;
• стойкие результаты.

Недостатки

• Повышается холестерин;
• вялость и понижение работоспособности из-за отсутствия углеводов;
• запоры, метеоризм, вздутие живота, неприятный запах изо рта как побочные эффекты из-за обилия белковой пищи;
• запрет на кофе;
• строгое следование меню;
• высокий риск срыва;
• отказ от интенсивных физических нагрузок;
• 4-недельная диета рискует закончиться серьёзными проблемами с желудком.

Упустите из внимания хоть один недостаток - потом могут возникнуть осложнения со здоровьем. Так что взвешивайте все за и против заранее.

Противопоказания

Для профилактики осложнений необходимо сначала изучить противопоказания:

• аллергия;
• патологии почек, печени;
• сердечно-сосудистые заболевания;
• проблемы с поджелудочной;
• гипертония;
• гастрит, язва.

Наличие хронических заболеваний, состояние беременности и лактации тоже являются относительными противопоказаниями для яичной диеты. Так что для начала нужно посоветоваться с лечащим врачом.

1. Отдайте предпочтение яйцам всмятку, т. к. они лучше усваиваются.
2. Максимальное количество яиц, которое можно съедать в день, - 4 штуки.
3. Ограничьте потребление соли.
4. Если жарите, то без масла. Оптимальный способ приготовления - запекание.
5. Ужин - за 4 часа до отхода ко сну.
6. Перекусы исключены.
7. Суточное потребление воды - не менее 2 л.
8. Если выбрана четырехнедельная яичная диета, процесс похудения должен контролироваться специалистами.
9. Лучше остальных влияет на фигуру и здоровье недельный вариант.
10. Из физических нагрузок нужно оставить только утреннюю зарядку, пешие прогулки, . Тренажёрный зал и бег без поддержки углеводов могут сильно вымотать.

Для данной диеты характерно употребление на завтрак цитрусовых, что неспроста. В тандеме с яйцами они продлевают ощущение сытости, способствуют ещё более быстрому похудению. Особенно полезны грейпфруты.

На заметку. Старайтесь использовать только свежие яйца, «возраст» которых не превышает недели. Начиная с 8 дня, они теряют аминокислоты.

Списки продуктов

Яичная диета достаточно строгая, так как предполагает точное соблюдение меню. Чтобы его составить, пользуйтесь списками продуктов, которые можно и нельзя есть в рамках белкового похудения.

Разрешены:

• низкокалорийные фрукты: абрикосы, яблоки, ананасы, цитрусовые, груши, помело, персик, киви, сливы, арбузы, дыни;
• овощи: томаты, кабачки, морковь, брокколи, патиссон, лук, баклажаны, огурцы, редис;
• бобовые: фасоль, зелёный горошек;
• зелень, листовой салат;
• нежирное мясо: говядина, курица, кролик, индейка (но без кожицы);
• нежирная рыба (пикша, минтай), морепродукты;
• нежирные молочные продукты;
• хлеб: тосты, зерновые хлебцы, отруби, диетические крекеры;
• напитки: чай, травяные отвары, цикорий (без молока и подсластителей);
• заправки для салатов: лимонный сок, имбирь, бальзамический уксус.

Запрещены:

• майонез;
• наваристые бульоны.
• углеводы: макароны, выпечка, кондитерские изделия, картофель, крупы, сахар;
• кофе и другие напитки, содержащие кофеин;
• алкоголь.
• высококалорийные фрукты: хурма, бананы, вишня, манго, виноград, инжир, финики, авокадо;
• свинина, баранина, утятина, гусятина;
• жирные молочные продукты;
• напитки: соки, лимонады, алкоголь;
• сладости: конфеты, сахар, шоколад, мёд;
• заправки: майонез, соевый соус, кетчуп.

Если сорваться и позволить себе что-то из запрещённого списка, диетологи советуют начинать диету с самого начала.

Варианты

Так как яичная диета не относится к моноголодовкам и предполагает достаточно расширенный список вспомогательных продуктов, существует немало вариаций.

Самой популярной, пожалуй, является Магги. Хороших результатов помогает добиться двухнедельная диета на яичных белках, с которой, однако, стоит быть аккуратнее из-за многочисленных противопоказаний и побочных эффектов.

Гораздо мягче переносится диета на яичных желтках, так как блюда отличаются более приятным вкусом, в ней не так много белков. Однако много килограммов не потеряешь.

Если заинтересовались одной из этих систем похудения, смотрите их более подробное описание в отдельных статьях:

Имейте в виду. Для похудения можно использовать не только куриные, но и перепелиные яйца. В них гораздо больше белка.

Меню

С помощью данной методики можно худеть и быстро (экспресс-диеты на 3 дня), и долго (устроить марафон на месяц). Всё зависит от того, сколько килограммов требуется потерять. Если не более 5 - ищите варианты на 1 неделю, чтобы белковая пища не навредила организму. Если от 5 до 10 - можно присмотреться к меню на 2 недели. Если проблема исчисляется десятками килограмм лишнего веса, яичная диета на 4 недели - вот то, что вам нужно.

С составлением рациона поможет подробное меню на каждый день, составленное для разных сроков отдельно.

Меню на 7 дней

Меню на 14 дней

Особенность меню на 2 недели в том, что каждый день придётся начинать с одного и того же завтрака. Он состоит из половинки цитруса и 2 яиц. Если не указано количество порции, блюдо можно есть в неограниченном объёме.

За 2 недели можно сбросить до 7 кг.

Меню яичной диеты на 28 дней

Четырехнедельная диета предполагает одинаковый завтрак для первых 2 недель похудения: 2 яйца и половинка апельсина. В 3 и 4 недели все указанные продукты делятся на 4 суточных порции. Потери могут составить до 10 кг.

1 неделя

2 неделя

3 и 4 недели

Несмотря на то, что продукты можно есть в неограниченных количествах, стоит контролировать свой аппетит.

Рецепты

Чтобы разнообразить меню и не есть на протяжении нескольких недель исключительно варёные вкрутую и всмятку яйца, предлагаем рецепты низкокалорийных блюд. Они идеально впишутся в данную систему питания.

Белковый фитнес-салат

Ингредиенты:

• 300 гр куриного филе;
• 50 мл нежирной сметаны;
• 2 яйца;
• 3 листа салата;
• зубчик чеснока;
• базилик.

Приготовление

1. Филе нарезать небольшими кусочками, обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Посолить, поперчить.
2. Измельчить базилик, добавить к курице.
3. Измельчить чеснок, всыпать в салат.
4. Отварить, очистить, нарезать кусками яйца, добавить в салат.
5. Заправить сметаной.
6. Перемешать.
7. Выложить на листы салата.

Ингредиенты:

• 2 л бульона (овощного или куриного);
• 100 гр кукурузного крахмала;
• 6 яиц;
• соевый соус;
• 30 гр (молотого или свежего, мелкорубленного);
• 2 палочки корицы;
• 200 гр сыра тофу;
• 200 гр пекинской капусты;
• зелёный лук;
• несколько зубчиков чеснока.

Приготовление

1. В кипящий бульон добавить имбирь, измельчённый чеснок, кубики тофу, соевый соус.
2. 60 гр крахмала развести в небольшом количестве воды и вымесить так, чтобы не было комочков. После этого через 15 мин тушения супа на плите влить в него получившийся раствор.
3. Варить 5 минут.
4. В отдельной ёмкости взбить яйца с остатками крахмала.
5. Нарезать соломкой пекинскую капусту.
6. Влить в суп яично-крахмальную смесь, добавить капусту.
7. Варить 10 мин.
8. Перед употреблением посыпать зеленью.

Диетический омлет с курицей и грибами

Ингредиенты:

• 20 мл ;
• луковица;
• 50 гр куриного отварного филе;
• 8 шампиньонов;
• 8 маленьких помидоров;
• петрушка;
• 4 яйца;
• 20 гр тёртого сыра;
• 20 гр сладкого перца.

Приготовление

1. Разогреть масло на сковороде.
2. Поджарить измельчённый лук.
3. Филе мелко нарезать, добавить к луку, жарить 2 мин.
4. Шампиньоны разрезать на 4 части, добавить в омлет.
5. Каждую помидорку разрезать на 4 части, выложить в сковороду.
6. Измельчить петрушку, высыпать в омлет.
7. Взбить яйца со столовой ложкой воды. Посолить, поперчить.
8. Вылить на сковороду, жарить 3 мин.
9. Присыпать омлет тёртым сыром, поставить в гриль до подрумянивая.
10. Перед подачей присыпать колечками сладкого перца и измельчённой петрушкой.

Несмотря на то, что из яиц можно приготовить огромное количество диетических блюд, без соли и заправок большинство из них теряют свои отменные вкусовые качества. И даже если в первые 2-3 дня диеты ими можно наслаждаться, то четырёхнедельный марафон рискует закончиться гораздо раньше. Поэтому, чтобы испытывать эту систему похудения на себе, нужно либо очень сильно любить этот продукт, либо брать во внимание только краткосрочные варианты.